Một công trình tham khảo liên tục
Trà Trung Hoa, viết cho người thưởng trà hàng ngày
482 mục từ trải dài qua các loại trà xanh, trắng, ô long, hồng, phổ nhĩ, hắc và vàng — mỗi loại đều có xuất xứ, phiên âm pinyin và lịch sử. Bản đồ lá trà, bằng bảy ngôn ngữ.
Featured this week
Recent additions to the library
Trà Ô Long Thanh Tâm Lâu Năm 2003
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Một loại trà ô long Đài Loan quý hiếm thuộc loại lão trà (老茶, lǎo chá — “trà cũ”), được thu hoạch năm 2003 tại vườn trà cao sơn Vụ Xã (霧社, Wùshè) huyện Nam Đầu và trải qua hơn hai mươi năm ủ chín có kiểm soát với việc sấy than định kỳ.
Ái Giảo Ô Long
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
Ái Giảo Ô Long là một trong những giống trà ô long cổ xưa nhất của tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, với cái tên "người lùn" phản ánh dáng cây nhỏ gọn của bụi chè. Được trồng tại quê hương là núi đá Vũ Di Sơn và trong những khu vườn lịch sử của huyện Kiến Âu, loại trà này chiếm một vị trí độc đáo trong văn hóa trà thế giới:…
A Lý Sơn Hồng Trà
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
A Lý Sơn Hồng Trà là một loại hồng trà cao sơn Đài Loan, sinh ra trên những ngọn núi nổi tiếng thế giới với trà ô long. Là “tân binh” trong khu vực vốn thuộc về các loại trà bán lên men, chỉ trong thời gian ngắn, trà đã chiếm được cảm tình của giới sành trà nhờ sự kết hợp độc đáo giữa quá trình lên men hoàn toàn và…
Newer reading