持续编撰的参考文献
为饮用者而写的中国茶
涵盖绿茶、白茶、乌龙、红茶、普洱、黑茶及黄茶,共计 659 个条目——每个品种均附出处、拼音及历史。叶子地图,72 种语言版本。
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2003 chénnián qīng xīn wūlóng
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
罕见的收藏级台湾乌龙茶,属于老茶(老茶, lǎo chá)类别,于2003年采摘自南投县雾社(雾社, Wùshè)高山茶园,经过二十余年的控制陈化与定期炭焙。此茶展现了陈年深度与高山风土鲜活度的罕见结合,从核桃壳到焦糖化核果与蜂蜜的复杂层次逐渐展开。
7542
7542
7542 不是一个茶叶品种,也不是某一座山头的茶,而是勐海茶厂(品牌大益 dà yì)出品的一个生普配方-唛号 mài hào,市场将其视为基准点:几乎所有其他青饼的滋味、价格和陈化程度,都以此为校准依据。
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
7542 是由勐海茶厂(现大益 Dàyì 品牌)生产的最著名的压制生普洱唛号(màihào,配方代码)。在市场上,它扮演着系统标准品的角色:几乎所有其他年轻青饼的滋味、价格和陈化表现,都会以此进行校准。