持續編撰的參考文獻

為飲用者而寫的中國茶

涵蓋綠茶、白茶、烏龍、紅茶、普洱、黑茶及黃茶，共計 659 個條目——每個品種均附出處、拼音及歷史。葉子地圖，七十二種語言版本。

本週精選

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2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍

罕見的收藏級臺灣烏龍茶，屬於老茶（老茶, lǎo chá）類別，於2003年採摘自南投縣霧社（霧社, Wùshè）高山茶園，經過二十餘年的控制陳化與定期炭焙。此茶展現了陳年深度與高山風土鮮活度的罕見結合，從核桃殼到焦糖化核果與蜂蜜的複雜層次逐漸展開。

7542 並非單一茶種，也並非出自某一座山頭，而是來自勐海茶廠（品牌名稱為大益 dà yì）的一款生普洱茶配方唛号 mài hào。市場將其視為基準點：幾乎所有其他青餅的滋味、價格與陳化程度，都以此作為校準依據。

7542 qīng bǐng · 青饼

7542 是勐海茶廠（現為大益 Dàyì 品牌）所出品最著名的壓製生普洱茶唛号 (màihào, 配方代碼)。在市場上，它扮演著系統性基準的角色：幾乎所有其他年輕青餅的風味、價格與倉儲表現，都以此作為校準依據。